Във връзка с взрива от остър вирусен хепатит А в ромския квартал „Изток“ в Луковит Областната дирекция по
безопасност на храните /ОДБХ/ и Общината предприемат специални мерки във временните обекти за търговия с храни, разкрити за ежегодния традиционен панаир в града от 8 до 10 септември, съобщават от общинската администрация.
Според изискванията в обектите трябва да се подава достатъчно топла и/или студена питейна вода, мивките за работния персонал да бъдат в близост до работните места и да са в добро хигиенно състояние, отпадните води да се отвеждат по подходящ начин и др.
Също така е необходимо да има наличен разрешен дезинфекционен препарат, действащ срещу вируса на хепатит А. Във временните обекти трябва да има и уреди за измерване на температурата при термично обработени храни, както и подходящи съдове за изхвърляне на отпадъците. Местата за реализация на храните трябва да са различни и разграничени от тези за приготвянето им и да е осигурен отделен персонал, който да борави с парите. Панаирът е открит днес /8 септември/ от 19.30 часа на естрадата пред читалището.

24 часа

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s